Nefis Ispanaklı Börek Harcı Tarifi

Nefis Ispanaklı Börek Harcı Tarifi

216
0
PAYLAŞ

Ispanaklı börek çok sevilen bir börek çeşidi. Ancak iç harcı olarak kullanılan ıspanak kavrulunca çok fazla yumuşar ve özelliğini yitirir. Biz size farklı ve çok lezzetli bir ıspanaklı iç harcı hazırladık. Bu harcı kullanarak çok lezzetli börekler yapabilirsiniz.

İşte tarifimiz:

Malzemeler

3 adet yufka için

  • 300 gr yıkanıp iri doğranmış ıspanak
  • 1 su bardağı çökelek
  • 1 baş soğan
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • tuz

Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp biraz yağ ve tuzla kavurun.sogan Nefis Ispanaklı Börek Harcı Tarifi

Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin, biraz kavurup ocağı kapatın.

Ispanakların üzerine biraz tuz serpip derin bir kapta ovalayın. Ispanakları iyice öldürene kadar ovun.sogan Nefis Ispanaklı Börek Harcı Tarifi

İki avcunuzla biraz ıspanak alıp iyice sıkıp suyunu sıkın. Suyu sıkılmış ıspanakları kavrulmuş soğanın üzerine koyun.

sogan Nefis Ispanaklı Börek Harcı TarifiTüm ıspanaklara aynı işlemi uygulayın. Çökeleği de ekleyerek karıştırın. 

İç harcımız hazır.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.