Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

173
0
PAYLAŞ

Sütlü tatlıların son zamanlarda en sevilenlerinden biri oldu kadayıflı muhallebi. Keyifle yiyip ikram edebileceğiniz bu tatlını tarifi şöyle:

Malzemeler

Kadayıfı için

  • 250 gr çiğ kadayıf
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebesi için

  • 3,5 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 3/4 su bardağı toz şeker

Üzeri için

  • Ceviz ya da fındık

Kadayıfları yapışmaz bir tavaya alarak tereyağı ve şekerle renkleri kahverengi olana kadar kavurun ve soğumaya bırakın.

Bir tencereye un, süt ve toz şekeri alıp sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi elde edelim. vanilyayı da ekleyip ocaktan alalım.

Kadayıfların yarısını tepsinizin tabanına yayın. Üzerine muhallebiyi yayarak yavaşça dökelim.

Kadayıfın diğer yarısıyla da muhallebinin üzerini kaplayalım. Soğuması için bir-iki saat buzdolabında bekletelim. Dilimleyip ceviz veya fındıkla servis edelim

Afiyet olsun.

BİR CEVAP BIRAK

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.