13.8 C
antalya,tr
Perşembe, Aralık 3, 2020

Anadolu'dan

Anadolu'dan
sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Asma yaprağı mutfağımızın en çok tercih edilen yaprak türüdür. mevsiminde taze olarak kullanılırken kış aylarında da bu lezzetten mahrum kalmamak için salamurası yapılır veya...
fasulye

Etli Taze Fasuye Tarifi

Bu tarifimizde besin değeri yüksek bir yemek olan etli taze fasulyeyi pratik bir şekilde nasıl hazırlarız onu paylaşmak istedim. Hazırlaması kolay lezzeti tam. Siz de...
kıymalılahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Toplum olarak vazgeçemeyeceğimiz tatlardan biri de lahmacundur. Bu lezzete her zaman ulaşma imkanımız olmayabilir. Biz de çözümü evde lahmacun hazırlamada bulduk. Ne dersiniz evde...
tirsikkk

Doğadan Sofralara: Tirşik Çorbası

Bu gün sizlere özellikle Kahramanmaraş yöresine ait; bölgede ise Kahramanmaraş'ın bir ilçesi olan Andırın'ın adıyla özdeşleşen(Andırın doktoru) bir bitkiden bahsedeceğim; Tirşik otu... Tirşik bitkisi, yılan...
eristee

Ev Yapımı Erişte Nasıl Hazırlanır?

Beslenme konusunun çok daha fazla önem kazandığı günümüzde bir çok ev hanımı doğal ürünlere ulaşabilmek için kendi yiyeceklerini evde üretme yolunu seçmektedir. Erişte de...
arabasi

Arabaşı Çorbası ve Hamuru Nasıl Hazırlanır?

Anadolu'nun yemek çeşitliliğini bilmeyenimiz yoktur. Başta Yozgat olmak üzere, İç Anadolu'da yaygın bir şekilde yapılan çorbalardan biri de arabaşı (ara aşı) çorbasıdır. Hamuruyla özdeşleşmiş...
Karadeniz Pidesi

Karadeniz’in Eşsiz Lezzetleri: Pideler

Pide denilince akla ilk Karadeniz gelir. Yurdumuzun bir çok bölgesinde ayrı lezzetlerde sunulan pideler Karadeniz'de adeta can bulur. Kültürel zenginliklerimiz Karadeniz'de pidede de kendini göstermekterir. Bir...
cihadın-yeri-1-e1486210028791

Aksu Köfte Piyaz

Ülkemizin her bir köşesi ayrı bir lezzet durağıdır. Bu duraklardan biri de Antalya’nın Aksu ilçesidir. Aksu ilçesi denilince ilk akla gelenlerden biri de Şimşek...