Evde Pratik Ekmek Yapımı
Evde ekmek yapımı deyince birçoğumuza korkutucu, zor, zahmetli bir iş gibi geliyor olsa da aslında oldukça zahmetsiz bir uğraş olduğunu söyleyebilirim. Lafı uzatmadan tarife...
Mutfak Ölçü Aletleri
Biz atamızdan böyle gördük, bir su bardağı sıvıyağ, bir kahve fincanı kakao, yarım çay bardağı bulgur, bir tutam nane, bir çimdik tuz… İş böyle...
Mutfak Ölçü Tablosu
Mutfak sanatında, malzemelerin ölçülü kullanılmasının önemi büyüktür. Tarif hazırlamanın belki de en önemli noktasıdır. Mutfakta ölçü iki şekilde kullanılır. Bunlardan birincisi kütle ölçümü; diğeri...
Patates Röşti Tarifi
Başlığı görünce bir çoğumuzun aklına ilk gelen soru röşti de nedir? olacaktır büyük ihtimalle. Bir yandan da görüntü olarak çoğumuzda künefe izlenimi uyandıracaktır.
Patates...
İmam Bayıldı Tarifi
Bu tarifimiz de Ege yöresinden gelsin. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan imam bayıldı. Malumunuz Ege denilince akla zeytinyağı ve zeytinyağı yemekleri gelir. Sizde...
Etli Taze Fasuye Tarifi
Bu tarifimizde besin değeri yüksek bir yemek olan etli taze fasulyeyi pratik bir şekilde nasıl hazırlarız onu paylaşmak istedim.
Hazırlaması kolay lezzeti tam. Siz de...
Patatesin Lezzet Bulmuş Hali:Fırında Patates
Patatesin her türlüsünü severek yeriz. Sofralarımızda sıklıkla yer alan temel besinlerin başında gelir. Bazen tek başına bir yemek olarak karşımıza çıkarken çoğunlukla başka bir...
